沖縄県　ゴーヤチャンプルおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種を取って中の白い部分をスプーンで綺麗に取り除く。２ミリほどの薄切りにして水に３０分つけておく。豚バラ肉は２センチ幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて炒める。色が変わったらゴーヤとコーンも加えて炒める。ゴーヤがしんなりしてきたら◯の調味料を合わせたものを加えて水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   ボウルにご飯を入れて２で炒めたものを加えて混ぜる。NEWクレラップを広げてご飯をのせて三角ににぎったら完成です。