山口県　岩国れんこんとなすのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて２ミリほどの薄さに切る。酢水（分量外）につけてしばらくおく。ナスは１センチ角に切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、水気をきったれんこんとナスを入れて炒める。しんなりしてきたら◯の調味料を入れて味を絡めながら炒める。

3. 3

   ボウルにご飯と２で炒めたれんこんとナスを入れて軽く混ぜる。NEWクレラップを広げて混ぜたご飯をのせて丸めたら完成です。