カップケーキの生クリームのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにチョコレートを
   入れます。
   
   バターは型に塗ります。
   生クリーム1/2カップを
   電子レンジで表面が
   ふつふつするまで
   加熱する

2. 2

   チョコレートの上に
   生クリームをかけ、
   チョコを溶かします。
   
   
   このときオーブンは
   200度に余熱

3. 3

   卵2個は、
   卵白と卵黄に分けます。
   
   
   チョコレートに
   薄力粉を振るいいれます。
   卵白を泡立てます。
   そこに砂糖を加え
   角がたつくらいに
   メレンゲを作ります。

4. 4

   そこにメレンゲを加え
   混ぜたら生地を
   型に9分目まで入れます。
   
   てっぱんに1ｃｍくらい
   お湯を注ぎ
   13～14分、
   湯せん焼きにします。

5. 5

   生地がやけ、
   3ｃｍ角にきったら
   生クリームを上に乗せ
   完成