もちっとカリッと！台湾風ウインナーにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 小もち
- 1個（約45g）
- ウインナー
- 4本
- 味噌
- 適量
- ごま油
- 適量
- サラダ菜
- 16枚
作り方
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- 1
- 米を普通の分量の水を入れ、真ん中に餅を入れて普通に炊く。炊けたらすぐに全体をかき混ぜ、5分ほど冷ます。
-
- 2
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- ウインナーをレンジ（500w）で30秒温める。サランラップに米1/4を敷き、真ん中に置いて、きりたんぽのような形に成形。
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- 3
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- フライパンにごま油を敷き、ラップを外した２を入れて、全体をカリッとさせるように焼く。
-
- 4
- 焼いたおにぎりに、小さじ1くらいの味噌を塗り、サラダ菜上下2枚ずつでおにぎりをサンドして完成☆
おいしくなるコツ
◆もち米があれば、米+小もちを、もち米に変えて作って下さい。
◆大きめの切り餅の場合は、1個使うとべとべとになります。半分だけ使って下さい。
◆ウインナーははじけない程度に温めたほうが美味しいです。
きっかけ
ウインナーのモニターになりました。
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