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枝豆とウィンナーのたっぷりチーズピラフレシピ・作り方

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約15分
300円前後

チーズがたっぷりのピラフです。フライパンですぐできます＾＾

材料（２人分）

ご飯: ２杯分

枝豆: ２０ｇ

玉ねぎ: 1/2個

ウィンナー: ４本

ニンジン: 1/3本

バター: １０ｇ

コンソメ: 小さじ１

塩コショウ: 少々

白ワイン: 大匙１

バター（仕上げ用）: ５ｇ

パルメザンチーズ: 大匙１

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作り方

1

玉ねぎとニンジンとウィンナーはみじん切りにする。フライパンにバター１０ｇを入れて熱し玉ねぎとニンジンとウィンナーを入れて炒める。
2

しんなりしてたらご飯を入れてよく炒めコンソメと塩コショウを加えて混ぜる。さらに枝豆をのせて仕上げ用バターを加えてざっくりと混ぜる。
3

２にパルメザンチーズをふりかけて白ワインを回しかけ、ふたをして弱火で２分程度蒸す。２分たったら火を止めてお皿に盛り付けて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズ好きな方はもっとチーズをかけてもいいですよ＾仕上げに蒸し焼きにするとぱさぱさにならずにしっとりとしておいしいですよ＾＾

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました＾＾

公開日：2011/10/27

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関連情報

カテゴリ: その他のピラフ

関連キーワード: チーズピラフ蒸すワイン

料理名: ピラフ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

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