甘酒ヨーグルトアイス レシピ・作り方

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yu.32
合わせる比率は同割りでOK。甘さ控えめに感じますがアーモンドを加えると食感と風味がUPして美味しい♡

材料（１人分）

無糖ヨーグルト
５０ｇ
甘酒（米麹から作られたもの）
５０ｇ
ローストアーモンド
２〜３粒

作り方

  1. 1
    深さのある冷凍可能な容器にヨーグルトと甘酒を入れてよく混ぜる

    ラップをして冷凍庫に一晩入れて凍らせる
    ※３時間後位に固まったアイスをかき混ぜておくと翌日柔らかく仕上がります
  2. 2
    全体をかき混ぜ、刻んだアーモンドを加えて、器に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆甘酒は米麹から作られたものでお試しください ☆ディッシャーをお持ちであれば盛り付けが綺麗です

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作ってみました

公開日：2022/08/27
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カテゴリ
ヨーグルトデザートアイスクリーム甘酒

このレシピを作ったユーザ

yu.32 主婦（製菓衛生師） 夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし 健康オタクが作る我が家の食生活のキロク 使用圧力鍋：テフロン加工のもの 砂糖：てんさい糖 塩：沖縄の塩 麺つゆ：２倍濃縮タイプ 酒：普通の料理酒 みりん：本みりん 醤油：丸大豆醤油 油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）

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