ホロホロとろける！豚肉のマーマレード煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を適当な大きさに切る。(2cm程度のサイコロ形など！)

2. 2

   切ったお肉を★に漬け置く。(半日〜1日漬けられると良いです！)

3. 3

   お鍋を中火であたため、2のお肉を焼いていく。(フライパンにくっつきそうであれば少々油をひいて)

4. 4

   焼き目がついてきたら、お鍋に☆を全て投入し、しばらく煮込む。(1時間弱程度)

5. 5

   水分が飛び、とろみが出てきたら完成♪(お肉を滑らせた時に鍋底が見える程度まで煮詰めたら完成)