作り方
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- お味噌汁椀に味噌を入れる。
お好きな味噌で良いですが、私は円熟こうじみそを使用。
お味噌汁薄めの量です（10g）
もう少し濃いめが良ければ5g足してください。
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- ほんだしを入れる。
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- 3
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- 刻み揚げを入れる。今回使用したのはおだしがしみたきざみあげです。おだしがでるので美味しいです。
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- 4
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- 乾燥わかめを入れてお湯を注いで味噌をといたら…完成！！
おいしくなるコツ
おだしがしみた刻み揚げがいい仕事をしてくれます！
きっかけ
何もしたくない。インスタント味噌汁はない。洗い物は少なくしたい。。そんな時に思いついたズボラな味噌汁。入れて注ぐだけ。作り置きしなくてもすぐできる。美味しさよりも楽したい。そんな人にぴったりです。味は普通です。朝のドタバタに。