材料（4人分）
- なずな
- 200g
- ☆砂糖
- 大1
- ☆醤油
- 大1
- ☆すりゴマ
- 大1～2
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- なずなをキレイに洗い茎を落とします
-
- 2
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- 鍋に水をいれ火にかけ沸騰したら塩をひとつまみ入れ
なずなを入れます
30秒ほど
-
- 3
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- ザルにあげ冷水で洗いしっかり絞り、適当にザクザク切ります
-
- 4
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- ☆の材料をまぜて出来上がり
おいしくなるコツ
さっと茹でて水で冷やしましょう！
きっかけ
七草では知ってた……けど他に使ったことがなかったのですが、沢山生えてて処理に困ってると頂いたので作ってみました！癖がなく美味しいよ～
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苦味もなく食べやすいです