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ニラとちくわのこってり焼きそばレシピ・作り方

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おたふくソースを絡めて香ばしく、こってり＆照り照りの焼きそばレシピです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

焼きそば中華麺(蒸し麵): 1玉

焼きちくわ(斜め薄切り): 1/2～1本

にら(3cm幅に切る): 1/4袋

玉ねぎ(薄切り）: 1/8個

にんじん(細切り): 1/8本

もやし: 1/3袋

にんにく(薄切り): 1片

サラダ油: 大さじ1

○貝柱だしの素(顆粒): 小さじ1弱

○水: 大さじ3

オタフクソース: 大さじ3

塩・こしょう: 少々

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作り方

1

焼きそば麺は耐熱皿にのせて少量の酒(分量外)をふりラップをかけてレンジで温める。
2

フライパンにサラダ油を温めにんにくを炒め、玉ねぎを加えて炒める。
3

(2)に焼きちくわ、にんじん、ニラ、もやしの順に加えて炒め合わせる。
4

(3)に焼きそば麺と○を加えて手早く炒める。
5

(4)にソースを回しかけて全体に絡めて香ばしく炒める。
味を見てたりないようなら塩・こしょうをする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘辛いオタフクソースで作る焼きそばレシピです

公開日：2018/10/21

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関連情報

カテゴリ: ソース焼きそばにんじんちくわにら

料理名: ニラとちくわのこってり焼きそば

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/11 05:29

美味しかったです(*^▽^*)

ホタルちゃん

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