キーマカレー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺は耐熱皿にひろげて少量の酒(分量外)をふりラップをかけてレンジで温める。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りに、にんじんは皮をむいてせん切りにする。
   にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温めにんにくを軽く炒める。玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマン、にんじんを加えて炒める。

4. 4

   (3)に麵を入れ、水30ml(分量外)をまわしかけて炒める。

5. 5

   (4)にキーマカレーを加えて手早く炒める。
   ソースを加えて香ばしく炒める。
   味をみて塩・こしょうをする。