材料(4人分)
- マカロニ
- 50g
- 冷凍コーン
- ひとつかみ
- 牛乳
- 100cc
- クリームシチュールー
- 1欠片
- 粉チーズ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- クリームシチューのルーを刻んで、牛乳を注ぎ、レンジで2分〜3分加熱します。
かき混ぜてトロトロになるまで溶かします。
-
- 2
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- 鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れ、マカロニを指定時間茹でます。
茹で上がる1分前に冷凍コーンを入れて一緒に茹でます。
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- 3
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- ザルにあげて水を切り、熱いうちに、シチュールーであえます。
粉チーズを振り入れて混ぜます。
-
- 4
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- ミニカップに盛りつけます。
おいしくなるコツ
ルーは冷えると固くなるので、少しゆるめに作ってください。
きっかけ
市販のミニグラタン風の物を手作りしてみました。