ジャガイモのとろけるチーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮が緑に変色していないことを確認し、芽をキッチリ取り除いて、よく洗って、4つに切ります。
   ラップをして、
   レンジに5分かけます。

2. 2

   フライパンにオイルを引いて、細切りにしたベーコンと赤ピーマンを1分炒めます。
   ジャガイモを入れ、あまりかき混ぜずに、表面に焼き目がつくようにこんがり焼いてください。

3. 3

   塩、マスタードを加えて味をつけます。
   とろけるチーズを入れたらすぐフタをして火を止め、1分たったら軽くかき混ぜてチーズを絡めます。