材料(1人分)
- ベーコン
- 1枚
- えのき
- 10g
- 塩・こしょう
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ベーコンンは半分に切ります。
えのきをべーコンの幅に切り、ベーコンの隅に載せ、塩・こしょうをふります。
-
- 2
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- えのきを指でしっかりと押さえながら巻きます。
巻き終わりを爪楊枝で止めます。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を中火で熱し②を焼きます。
塩・こしょうを軽く振って出来上がりです。
おいしくなるコツ
えのきに火が通るとしんなりとして巻きがゆるむので、あらかじめしっかりと巻くと良いです。
きっかけ
お弁当に作りました。