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圧力鍋で簡単☆肉じゃが レシピ・作り方

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rinon mama
圧力鍋で時短、簡単な肉じゃがレシピです♡
普通に牛肉、お安く豚肉、どちらでも美味しく作れます♪♪

材料（2人分）

肉（牛or豚）
200g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1袋
和風だし
小さじ3
料理酒
60cc
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、にんじんは皮を剥き乱切りに、玉ねぎはくし切りに、糸こんにゃくは半分に切って、圧力鍋に入れる。
  2. 2
    具が隠れるくらいの水を入れ、だし、酒、砂糖、醤油、肉を入れ、火をつける。沸騰してきてアクが出たら取り除き、蓋を閉めて圧力をかけ煮る。
  3. 3
    じゃがいもやにんじんが柔らかくなるまで煮たら出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱が冷めると味が染みるので、早めに作り食べる前に温め直すと美味しい肉じゃがが頂けます。

きっかけ

家族が大好きな肉じゃがを美味しく作ってあげたくて♡

公開日：2015/01/17
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関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作るその他の肉のおかずにんじんスープにんじん
料理名
肉じゃが

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