イチゴゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とかき氷シロップを入れて加熱します。沸騰する前にアガーを入れてかき混ぜます。
   沸騰させないで下さい。

2. 2

   アガーが溶けたら、冷蔵イチゴをそのまま入れて混ぜ、レモン汁を加え皿に混ぜてから粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   4時間くらい冷やしたら固まってると思います。
   今回はスプーンですくいグラスに盛り付けました。