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キャベツと玉ねぎの卵焼き レシピ・作り方

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tukuyo93
シャキッと歯ごたえの良い卵焼きです。

材料(1人分)

1個
キャベツ
5g
玉ねぎ
10g
薄口しょうゆ
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツ・玉ねぎは5mm角に切ります。
  2. 2
    ボールに卵を割りほぐし、薄口しょうゆ・塩・こしょうを混ぜます。
    良く混ざったらキャベツ・玉ねぎを加えて混ぜます。
  3. 3
    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄く敷きます。
    ②を流しいれて半熟程度に火を通します。
  4. 4
    フライ返しなどで優しく巻き全体に焼き色をつけます。
  5. 5
    お皿に取り出し、お好みの大きさに切って出来上がりです。

おいしくなるコツ

卵焼き器で焼きましたが フライパンでオムレツ形に焼いても美味しそうに焼けます。

きっかけ

お弁当に作りました。

公開日:2013/11/07

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き

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tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

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