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アボカドとふんわり卵と野菜のサンドイッチ レシピ・作り方

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tukuyo93
具がたっぷりでお腹がいっぱいになるサンドイッチです。

材料(1人分)

サンドイッチ用食パン
2枚
○卵
1個
○牛乳
小さじ2
○塩・こしょう
少々
バター
5g
トマト
1/4個
きゅうり
1/8本
アボカド
1/2個
レタス
1枚
マヨネーズ
適宜
マーガリンやバター
適宜
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作り方

  1. 1
    卵は器に割り、○えお加えてよくときます。
    フライパンにバターを弱めの中火で熱し、
    卵を流し入れて柔らかく火を通します。
    食パンの大きさにまとめて火を消します。
  2. 2
    食パンにマーガリンやバターを薄く塗り、レタスの半量を乗せます。
  3. 3
    薄切りにしたきゅうり・トマトを乗せます。
  4. 4
    ①の卵を乗せ、アボカドをスプーンで小さく切り分けながらすくって乗せます。
    マヨネーズをしぼりレタスの半量を乗せます。
  5. 5
    食パンを乗せて手で押さえて馴染ませ、お好みの大きさに切って出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みですが 卵は柔らかく仕上げた方が美味しいです。

きっかけ

腹ペコな日の朝食に作りました。

公開日:2013/04/04

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
サンドイッチ

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tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

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