☆フライパンとグリルで簡単♪本格風おやつピザ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水以外の【生地材料】をボウルに準備します。
   ※ドライイーストを砂糖や塩に触れないように注意してください。

2. 2

   生地材料に水を加え、ひと塊になるまでしっかりとこねます。

3. 3

   30分程度置き、生地を発酵させます。

4. 4

   生地を4～8分割にし、丸く伸ばします。
   クッキングシートを丸く切っておくときれいに伸ばせます。
   ※薄いとクリスピー風で、厚めだともっちりします。

5. 5

   魚焼グリルに取っ手のないフライパンを入れ、強火で予熱します。（5～10分ぐらい）

6. 6

   生地をグリル内のフライパンの上で2分ほど空焼きします。

7. 7

   空焼きの終わった生地の上に【具材】を並べます。

8. 8

   トッピングの終わったピザ生地をグリル内のフライパンの上で5～6分焼きます。