食べ比べしてみた！ケフィアヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の豆乳と牛乳、それぞれの
   上部を全開封してオリジナルケフィアカルシウムプラスを1包づつ入れます。

2. 2

   25°c前後の温度で 24から36時間発酵させます
   
   ＊ 途中で揺すったり かき混ぜたりしないこと

3. 3

   ヨーグルトより少し緩めの硬さになったら完成

4. 4

   見た目は豆乳の方が、黄色ぽく牛乳葉、真っ白でした。
   味はあまり違いがなく酸味も同じくらい。
   豆乳は豆臭さがあるだろうと思っていたのでビックリしました。

5. 5

   ガラス小鉢8分目好きな方のヨーグルトを入れカリフォルニアレーズン、黄粉、メープルシロップをかけてどうぞ！