材料（2人分）
- 冷凍トマト
- 2個
- 小松菜
- 1束
- 水
- 400ml
- だしの素(顆粒)
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- トマトの皮を剥いて(水道水を流しながら剥くとつるんと剥けます)4等分し、小松菜は4cm程にざく切りします。
-
- 2
- 鍋に水、トマト、小松菜を入れて火にかけて沸騰させます。だしの素、味噌を入れ、味噌が溶けたら完成です！
おいしくなるコツ
トマトを冷凍する事で皮が剥きやすく、旨味がアップします！
きっかけ
冷凍トマトがたくさんあったので。
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