⭐ハロウィンにも！焼き芋で美味しいスイートポテト⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【はじめに】今回使用したのは「紅天使」という、紅はるか系列の糖度が高くねっとりとしたさつまいもです。品種によってかなり甘さ・硬さには差があるので味見しながら分量は調節してください

2. 2

   【はじめに】参考までに。
   皮を剥く前　約350g
   皮を剥いた後　約280g
   の焼き芋でした！

3. 3

   焼き芋の皮を剥き、ボウルで滑らかになるまでよく潰す。

4. 4

   砂糖、牛乳、バターを加えて馴染ませるようによく混ぜる。
   ⭐手で混ぜる場合は手の温度でバターが溶けます。手を使わない場合は溶かしバターを使ってください。

5. 5

   味見をしてみて、硬い場合は牛乳を、甘くない場合は砂糖を足す。

6. 6

   バニラエッセンスを垂らして混ぜる。

7. 7

   好きな形に成形をして、焼き色用の卵黄を塗る。

8. 8

   200℃のオーブンで焼き色がつくまで約12分焼いて完成！