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サングリア☆ペパーミント風味 レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
まどか@たまりんど
甘ったるいサングリアが大人味に!暑い日に飲みたい、清涼感ある飲み口です。
材料(2人分)
赤ワイン
200cc
柑橘の皮
30g
ペパーミント(乾燥葉)
小さじ1/2
白砂糖(省略可)
小さじ1/2
作り方
1
ガラス瓶とふたを熱湯やアルコールで消毒しておく。
2
フォーク等で柑橘の皮に軽く傷をつけておく。
(材料に書いてある柑橘の皮30gとは、大きなはっさくや夏みかんなら約1/4~1/6個分です。)
3
材料をすべて(手順1)のガラス瓶に入れる。半日ほど置けば飲み始められます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長期保存用の果実酒ではないので、保存は冷蔵庫で、三日以内に飲みきるのがお勧めです。
きっかけ
ペパーミントの香りを活かした夏向きのドリンクを考えました。
公開日:2021/04/16
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関連キーワード
サングリア 果実酒 赤ワイン カクテル
はっさく 八朔 夏みかん 甘夏 柑橘
ミント ペパーミント ペッパーミント
夏のドリンク 爽やか 大人味
料理名
サングリア☆ペパーミント風味
このレシピを作ったユーザ
まどか@たまりんど
スリランカ料理研究家。都内のキッチンスタジオ<スパイス基地たまりんど>で料理教室やイベントをやっています。
https://tamarind.jp/
note.comには、ここ楽天レシピに掲載したレシピの調理のコツや、その料理にまつわるエピソードも紹介しています。
https://note.com/spice_k_tamarind
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