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バルサミコ酢ドレッシングのサラスパ レシピ・作り方

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ごりごりごりさん
定番のマヨネーズ味サラスパもいいけど今回は余っているバルサミコ酢で作ったドレッシングを合えたサラスパにしてみました。

材料(3~4人分)

スパゲティの麺
200g
レタスの葉
4~5枚
トマト
2個
冷凍カリフラワー
100g
ハム
4~5枚
バルサミコ酢ドレッシング
バルサミコ酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
黒胡椒
好きな量
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作り方

  1. 1
    スパゲティの麺を茹でる。茹でてる間にレタス、トマト、ハムは細切りに、冷凍カリフラワーはレンチンしてやや小さめに切る。
  2. 2
    バルサミコ酢ドレッシングを作る。載せてある材料を空き瓶に入れてシャカシャカ。良く混ざって美味しい♪
  3. 3
    茹でたパスタ、切った野菜、ハム、バルサミコ酢ドレッシングを合えて出来上がり。

おいしくなるコツ

合えてからすぐ食べるよりも少し時間をおいておくとバルサミコ酢ドレッシングがパスタによく染みて更に美味しい♪&うちでは黒胡椒たっぷりかけて食べます。

きっかけ

ほんとは普通のサラスパが食べたかったけど余ったバルサミコ酢を消費したくて無理やりバルサミコ酢ドレッシングを作って合えてみた。

公開日:2021/02/04

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダオリーブオイルオイル・塩系パスタ

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