インパクト重視！焼きそばドームのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばは袋の端を破り、耐熱皿に乗せてレンチン3分。キャベツは2センチ角程度に細かく切っておきます。

2. 2

   ボールに小麦粉、水を混ぜて、玉子、青のり、小エビ、キャベツ、揚げ玉をよく混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて熱し、焼きそばを炒めます。ソース1袋を入れて味付したら別皿に取っておきます。

4. 4

   フライパンをかるく拭いて、お好み焼きを焼きます。揚げ玉から油が出るので油をひく必要ありません。フライパンに全部入れて、丸く形を整えます。

5. 5

   フタをして5分ほど焼いたら、上に先程作っておいた焼きそばを乗せて、ひっくり返します。自信が無い方のやり方は次へ。

6. 6

   お好み焼きを皿にスライドさせてから、焼きそばをフライパンへ。それからお好み焼きをひっくり返して乗せるのも良いです。

7. 7

   お好み焼きは片面だけ焼き、もう片面は焼きそばで包んだまま蒸し焼きにしています。

8. 8

   フタをして蒸し焼きにします。約3分、付属ソース1袋を(少量の水で溶かし)かけて味付して、出来上がり！

9. 9

   最後にもう一度ひっくり返して焼きそばを上にして出来上がり！
   フライパンから熱々を食べるのが美味しいです！