カフェインレス版♪ダルゴナアイスミルクティー レシピ・作り方

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紅茶教室ティースタイル
カフェイン控えたい方や子供にも可。カフェインレスコーヒーと紅茶を使ったディカフェ(カフェインレス)版。アイスミルクティーでダルゴナクリームの甘さが緩和されます。

材料(1人分)

無糖カフェインレスインスタントコーヒー
大さじ2
砂糖
大さじ2
お湯
大さじ2
カフェインレスの紅茶(ティーバッグ)
2~3個
紅茶を作る熱湯
150cc
牛乳
100cc
5~6個

作り方

  1. 1
    カフェインレス(ディカフェ)インスタントコーヒーと紅茶を用意します。紅茶はティーバッグでもリーフでも可。
  2. 2
    ボールにカフェインレスインスタントコーヒー大さじ2、砂糖大さじ2、お湯大さじ2をいれて、泡立てていきます。
  3. 3
    7~8分くらい泡立てていくと、段々とクリーム状になってきます。7分だてくらいになるまで泡立てていきます。この時、空気をいれるように泡立てる。
  4. 4
    アイスティーを作る。ポットにティーバッグを2~3個入れ、熱湯を150ccいれる。
  5. 5
    グラスに氷をいれ、紅茶と牛乳を注いで軽く混ぜ合わせる。この時、グラス7分目くらいまで注ぐ。
    最後にカフェインレスダルゴナコーヒークリームをふんわりとのせる。

おいしくなるコツ

アイスミルクティーにするとダルゴナクリームの甘さが緩和されるように感じます。コーヒークリームを濃い褐色にしたかったため、今回は素焚糖を使いました。上白糖、きび砂糖、グラニュー糖など砂糖は何でも可。カフェインレスなのでお子さんでも飲めます。

きっかけ

カフェインレスで作れないかなと思っていました。ダルゴナコーヒーミルクティーを以前作って投稿したので、今回はディカフェ(カフェインレス)版を作ってみたくなったため。

公開日:2020/07/12

関連情報

カテゴリ
その他のコーヒーその他のソフトドリンク牛乳・乳飲料アイスコーヒー紅茶
関連キーワード
紅茶 カフェインレス ダルゴナミルクティー アイスミルクティー
料理名
カフェインレス版ダルゴナアイスミルクティー

このレシピを作ったユーザ

紅茶教室ティースタイル こんにちは。 楽しく食べる事や気取らずカジュアルでもおしゃれなティータイムが大好き。 紅茶日本茶専門家で紅茶教室を主宰しています。 子供も大人も老若男女問わず楽しめる、紅茶や日本茶を使った料理やアレンジティー、スイーツなど、簡単でサッと作れるレシピをご紹介していきます。 小学生男児の母。ティーアドバイザー・日本茶アドバイザー・中国茶アドバイザー・食品衛生責任者・食育茶育指導士などの資格保持。

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