表面にチーズを乗せ、生地にベーコンと粉チーズを入れているため、生地には塩を入れていません。 我が家のオーブン(東芝の石窯オーブン)はしっかり焼けるので、180度で35分、170度で5分の合計40分で良い焼き目がつきます。
おもてなしにケークサレを作りたくて試行錯誤しました。
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前日に焼いて、翌日おもてなし&手土産にGOOD!