サクサク簡単ココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ココア、粉砂糖はふるう。
   バターは2センチくらいにきり（ギリギリまで冷蔵庫に入れておく）フードプロセッサーでまわす。

2. 2

   バターが粉になじんだら卵黄を入れ、このくらいの状態になるまでまわす。

3. 3

   ラップに写しまとまるまでこねる。
   まとまったら平らにして1時間寝かす。厚さ4ミリくらいにし好きな型にくり抜く。

4. 4

   オーブンシートをひき180度で10-15分程焼く。こげそうになったら温度を少し下げて下さい。良く焼いた方がサクサクになります。