自慢のグラタン☆〜じゃがいもとほうれん草〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、15分ほど水にさらしたあと、柔らかくなるまで茹でる。
   ※シリコンスチーマー500w7分

2. 2

   ほうれん草は茹でて、4㎝幅に切る。
   玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎに少し火を通したところにベーコンを加えてさらに炒める。

5. 5

   玉ねぎが透明になったら、一度火を止め、薄力粉を加えて、玉ねぎになじませる。

6. 6

   弱火で火をつけ、しっかりと混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。

7. 7

   牛乳を全部入れたら、顆粒コンソメを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。

8. 8

   グラタン皿に、茹でたじゃがいも→ほうれん草→⑦→ピザ用チーズ→粉チーズの順で入れ、
   オーブントースターで約8分、焼き上げれば完成♪♪