ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は小さく、玉ねぎは薄切りに切る。
   フライパンにバターを入れて火にかける。

2. 2

   バターが溶けてきたら人参、玉ねぎ、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
   火が通ったら小麦粉を入れてダマにならないように混ぜる。

3. 3

   弱火にして牛乳を2回に分けて入れる。混ぜてるうちにとろみがでてくるので焦がさないように混ぜる。

4. 4

   塩、コショウで味を整えて完成。