ステーキ肉とマッシュルームのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩コショウをして両面を軽く焦げ目がつくように焼く。焼き上がりに醤油を垂らすと香ばしくなります。炊き込むので生っぽくてもOKです。焼けたら角切りにしておく。

2. 2

   マッシュルームは石づきを取りスライスする。

3. 3

   お釜に米を入れ、普通に炊くように水を入れる（固めが好きな人は溝を少し少な目に）。水切りしたコーン、マッシュルーム、肉、コンソメを入れ普通に炊く。

4. 4

   炊き上がったら味を見て、薄かったら塩コショウで味を調える。