オクラトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラの下準備から始めます。
   鍋に水を入れて、沸騰させます。

2. 2

   オクラを入れて2～3分ほどボイルします。

3. 3

   茹で上がったら、冷水につけて色止めします。

4. 4

   冷えたところで、オクラを4㎜程度の厚さに斜め切りでスライスします。

5. 5

   チーズの準備をします。
   出来るだけ薄く（1～2㎜）スライスします。

6. 6

   食パンの準備をします。
   それをトーストしておきます。

7. 7

   トーストしたパンにはバターを塗っておきます。

8. 8

   スライスしておいたチーズを、トーストの上に均等に並べていきます。

9. 9

   トーストの上に、先ほど斜め切りしておいたオクラをのせます。

10. 10

    そのオクラの上に、少々の塩をパラパラと振りかけます。

11. 11

    その上に、3枚ほどのチーズをのせます。

12. 12

    オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。

13. 13

    チーズが溶けたら完成です。