材料(1人分)
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1/4個
- スライスチーズ
- 1/2枚
- 粉チーズ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- レモン汁
- お好みで
作り方
-
- 1
- トマトのヘタの部分をカットして中身をくり抜き刻んでおく。アボカドもスプーンで中を取り食べやすくカットする。
-
- 2
-
- 1の刻んだトマトとアボカドに、塩こしょうをしてレモンをふりかけ、スライスチーズをちぎって混ぜる。
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- 3
-
- 中身をくり抜いたトマトにスプーンで2を入れ粉チーズをふりオーブントースターで5~6分(様子を見ながら)焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトの形によって焼く時にトマトが不安定でちょっと焼きずらいかもしれません。トマトのヘタの部分を下にして逆にカットすると安定します。トマトの形で判断してください。粉チーズがない時はスライスチーズを1枚全部使うとチーズたっぷりで美味しいです!
きっかけ
トマトとアボカドを食べたくて!
関連情報
- カテゴリ
-
トマト全般
- 料理名
-
アボカドとチーズの焼きトマト
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