オープンおむすぱ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかしスパゲティをゆで始める。

2. 2

   玉ねぎを千切りにして2分程度水にさらしざるにあげる。
   ウインナーは斜め切り、ピーマンを細い輪切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。
   卵をかきまぜてオムライスを作る要領で大きな円形に広げながら焼く。
   両面軽く焼いたらお皿に広げておく。

4. 4

   同じフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める。
   しんなりしたらピーマンとウインナーを投入し、塩こしょうをふって油がなじむまで炒める。

5. 5

   ４に茹であがったスパゲティを入れ和えるようになじませながら焼く。
   ☆を入れてまんべんなく混ざったらできあがりです！
   ３のお皿に盛ってパルメザンチーズ、パセリをふって召し上がれ♪