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京都カフェ四条西洞院の自分で作るクルミダレ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tkymn-aeoaao
サラダやお肉、麺類にも合うタレです。ゴマやカシューナッツなど、アレンジは多彩です。
材料(1人分)
くるみ
30g
グレープフルーツ
1/2個
味噌
適宜
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作り方
1
クルミをすり鉢であたります(すります)。
2
グレープフルーツをしぼります。
3
グレープフルーツ果汁と味噌を加えながら、なめらかに仕上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
クルミは細かくなるまであたります。
きっかけ
ドレッシングを買い忘れ、お店であるもので作りました。
公開日:2012/05/31
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野菜に合うタレ
料理名
くるみだれ
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tkymn-aeoaao
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