ウグイス豆とクルミのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上記の材料を、ウグイス豆、そしてクルミを除いて、全てをHBに入れ、セットします。

2. 2

   ※クルミは全量50ｇのうち、20ｇだけ、最初の生地に入れ、残りの30ｇを、あとの行程のために取っておきます。

3. 3

   今回はウグイス豆をたっぷり使います。

4. 4

   通常の「ドライイースト」「食パン」のコースでスイッチオンしてください。

5. 5

   発酵の合図が出ましたら、ウグイス豆60ｇ、そして残りのクルミ30ｇを、生地に練り込みます。

6. 6

   焼き上がりです。