コンソメオニオンスープ レシピ・作り方

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PyacoYam
グラタン、ピラフ、パスタなどの付け合せにどうぞ♡
お子様でも簡単においしく作れちゃいますよ!(^^)!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

たまねぎ
小1個
400ml
コンソメ
2個
小さじ1/2
塩こしょう
少々
乾パセリ
少々

作り方

  1. 1
    たまねぎを千切りにし水にさらす。
    鍋に油を入れ火にかける。
    油が温まったらたまねぎを入れ塩こしょうを振って炒める。
  2. 2
    たまねぎがくたくたに炒まったら水を加え一煮立ちさせる。
    最後にコンソメを入れ溶かしたら完成で~す♪
    パセリをふって召し上がれ!

おいしくなるコツ

たまねぎを炒める作業で「くたくた」とは ”しんなり→くたくた→あめいろ”のくたくたで、ふにゃふにゃなんだけど色は透明という状態です。私的にくたくたという表現が一番ぴったりかなと思ったんでそうよばせていただきました^^;

きっかけ

こちらは私が小5の時に「なにか飲みたい。」という父に一生懸命作った記憶のあるスープです・・。 父がおいしいと言ってくれたあの時から今でも家族にも作って飲ませています(*^^)v

公開日:2012/05/11

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
コンソメオニオンスープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/15 19:00
これはどんなお料理にも合うし簡単に作れていいですね♪ 美味しかったです。 ごちそうさま♪
tukuyo93
思わず見とれてしまうほど美しいつくれぽありがとうございますw( ̄o ̄)w簡単ですしおいしいですよね♪

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