お節の後の黒豆ケーキ（時短バージョン） レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- お節の残りの黒豆
- １cup
- ホットケーキの素
- 200ｇ
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 32g
- バター
- 50ｇ
- 牛乳
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 暖かい室温にもどしたバターと砂糖を練る。卵・牛乳を加えてよくまぜ、ホットケーキミックスさっくり混ぜる。黒豆を加える。
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- 2
- 天板にクッキングシートを敷き、ケーキ生地を広げる。
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- 3
- 170度のオーブンで20分ほど焼く。（どうも、我が家のオーブンは火力が弱いようです。時間は調整してください）
こんがり色目がついて、火が通ればできあがり
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パウンド型で焼けば、ケーキらしくなるのですが、時間と燃料節約のため、天板でひらべったく焼いてみました。