材料（4人分）
- じゃがいも
- ３個
- 塩
- 小さじ2/3
- コショウ
- 少々
- 乾燥パセリ
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
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- じゃがいもを５～６等分して食べやすい大きさに切る。
水に１０分ぐらいつけておく。
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- 2
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- 鍋にジャガイモと、浸かるぐらいの水を入れ蓋をして１５分ほどゆでる。
爪楊枝で刺してみて、すーっと刺さればＯＫ。
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- 3
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- 蓋を少しずらし、そこからお湯を捨てる。
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- 4
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- お湯が切れたら、塩コショウ、パセリを振り入れる。
蓋が外れないようにしっかり押さえ、上下左右に力いっぱい振る！！
表面に粉が吹いたら、味が偏らないようにざっくり混ぜて完成！！
おいしくなるコツ
鍋の蓋は必須です。
振るときは日ごろのうっぷんを晴らすように、しっかり中で混ざってる感じがわかるぐらい振ってください（笑）ストレス解消にもどうぞ。
きっかけ
簡単にもう一品つくりたかったので
シンプルに塩コショウの味付けで☆