野菜ときのこのカレースープレシピ・作り方

Name: 野菜ときのこのカレースープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; しめじ 1/4パック; 人参 3ｃｍ弱; キャベツ 1枚; 水 300ｃｃ強; にんにく（好みで・・） （小）1/2片; コンソメ（固形） 1個; 塩・こしょう 少々; カレーパウダー 小さじ1/4; 乾燥パセリ（あれば） 少々

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約10分
100円以下

mama^^papa

カレーの香りで食欲アップ↑
カレーパウダー、もう少し入れても良かったかもです＾＾；

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/4個

しめじ: 1/4パック

人参: 3ｃｍ弱

キャベツ: 1枚

水: 300ｃｃ強

にんにく（好みで・・）: （小）1/2片

コンソメ（固形）: 1個

塩・こしょう: 少々

カレーパウダー: 小さじ1/4

乾燥パセリ（あれば）: 少々

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作り方

1

水に切った野菜としめじ、薄くスライスしたニンニクを入れて煮ていきます。
※途中、アクを取って下さい。
2

①のニンニクを取り除き、コンソメを入れます。
カレーパウダーを入れ混ぜ、塩・こしょうで味を整え、乾燥パセリをかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメスープの容量で作って下さい。ニンニクはお好みでどうぞ・・。

きっかけ

食欲アップに、コンソメスープにニンニクとカレーパウダーをプラスしました。

公開日：2011/07/13

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/