EASY SWEETS☆炊飯バナナケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキMIX
- 200g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 1カップ
- バナナ
- 2本
- レモン汁
- 少々
- スパイス各種
- 少々
作り方
-
- 1
- 下準備
①バナナを厚さ1cm位の輪切りにし、レモン汁を振りかけておく
②炊飯釜の内側に薄くバターまたはマーガリンをぬり、軽く粉をはたいておく
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- 2
- 卵と牛乳を溶き混ぜておき、ホットケーキMIXを混ぜ合わせる
⇒お好みに応じてスパイスも振り入れる
(cf.シナモン/コリアンダー/ナツメグ/オールスパイス/クローブetc)
-
- 3
- 生地にバナナとバニラエッセンス(またはメイプルエッセンス)を加え、炊飯釜に流し入れる⇒通常炊飯コースで。
おいしくなるコツ
バナナの代わりに、煮りんご(ジャムでも)、抹茶&小豆缶、チョコ、クルミ、すりおろし人参(水気しっかり切ったもの)などなどバリエーション無限大・・・
きっかけ
娘と簡単に作れるおやつです。
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