簡単(^^)ジャーマンポテト♪お弁当やおつまみに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮と芽を除き、厚さ約5㎜幅の半月切りにする。
   約5分水にさらし、水気を軽く切って耐熱皿に並べる。
   上下を少しあけてラップをかけ、電子レンジ加熱する(600W約2分)。

2. 2

   玉ねぎは皮と根を除く。
   縦半分に切ってから、繊維と直角に約5㎜幅に切る。
   
   ソーセージは約5㎜幅の斜め切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、じゃがいもを並べ、塩コショウして炒める。
   焼き色がついたら玉ねぎも加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらソーセージも加えて炒める。

4. 4

   全体に焼き色がついたら、○の材料を加えて炒め合わせる。
   仕上げの器に装って、完成♪