キャベツ大量消費！鶏のモモ肉とキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏のモモ肉
- 1枚
- キャベツ
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ2位
- 鶏がらスープの素
- 大さじ1位
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツをざく切りにしておきます
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- 2
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- 鶏のモモ肉をひと口大に切り、
片栗粉を塗します
-
- 3
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- フライパンに油を引いて、皮を下にして焼いていきます
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- 4
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- 両面焼きます
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- 5
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- キャベツを入れてしんなりするまで蓋をして蒸します
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- 6
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- 約3分ほど蒸して下さい
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- 7
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- キャベツがしんなりして、鶏肉にも火が通ったら、鶏がらスープの素と塩胡椒で味を整えて出来上がりです
おいしくなるコツ
鶏肉は、
ヨーグルト、醤油、酒、みりん、ニンニクチューブ等で先にした味をつけておくとより美味しくなります
きっかけ
キャベツが余ってたので作りました
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