キウイのはちみつレモンゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは皮を剥いて食べやすいサイズにカットし、蒸し煮する。(生のまま使うと、固まらないので、必ず火を通すこと)

2. 2

   ★の材料をボウルに入れ、ゼラチンをふやかしておく。

3. 3

   ●の材料を合わせてはちみつレモン液を作る。

4. 4

   ゼラチンを湯煎し、溶かす。(湯煎の温度が高いと固まらなくなるので、湯煎はお風呂の温度より少し熱いくらいにする)
   ②ゼラチンと③のはちみつレモン液を合わて混ぜる。

5. 5

   ゼリーの器にキウイと④入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。

6. 6

   ゼリーが固まったら出来上がり。