バナナ風味のプロテイン入り　チョコチップスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aをふるいにかけてボールに入れ、砂糖を加えて冷蔵庫で冷す。
   バターは1cm角に切り、チョコは細かく刻む。バターとチョコも冷蔵庫で冷やす。
   ※今回はビターチョコ使用

2. 2

   材料が冷えたら、1の粉類とバターを冷蔵庫から出して、合わせる。手で擦り合わせながらパン粉状になるように混ぜる。

3. 3

   1のチョコを入れて混ぜる。

4. 4

   冷たい牛乳をボールに加えて、スプーンなどでざっと混ぜる。
   ※粉っぽさがなくなればOK

5. 5

   4の生地をビニール袋に入れて、1cmくらいの厚さにのばす。
   冷蔵庫に入れて、1時間~一晩冷やす。

6. 6

   オーブンを190℃で予熱する。

7. 7

   かたくなった生地をカットする。(今回は小さめに18等分にしました)
   ※注意)ナイフ・型抜きなどでカットすること。手で丸めると腹割れしにくくなります。

8. 8

   鉄板にクッキングシートをしき、カットした生地を並べる。

9. 9

   190℃のオーブンで10~15分焼く。
   ※今回は小さめにカットしたため12分焼きました。もっと大きくカットした際は焼き時間を長くしてください。

10. 10

    完成です。