簡単！(^^)たたききゅうりと塩昆布の醤油和え♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)たたききゅうりと塩昆布の醤油和え♪
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: きゅうり 1本(約80g); ○塩昆布(細切り) 小さじ11; ○白炒りゴマ 小さじ1/2; ○醤油 小さじ1/2

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acchan66

昆布の旨味で手早く味つけ♪
歯ごたえが楽しいお総菜(^_^)

みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

きゅうり: 1本(約80g)

○塩昆布(細切り): 小さじ11

○白炒りゴマ: 小さじ1/2

○醤油: 小さじ1/2

作り方

1

きゅうりはヘタを除く。
すりこぎ等で少しひび割れるまで叩き、一口大に切る。
2

ボウルに1のきゅうりと○の材料を入れ、軽く和え合わせる。
3

ボウルにふたをして、冷蔵庫に入れ、塩昆布から旨味が出るまで寝かす(5～10分)。
4

仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3の行程で、時間を長くとると水分が出やすいかも。お弁当に入れる場合は、よく水分を切ってから詰めるか、下にかつお節を敷くようにしています(^_^)

きっかけ

くらこん『塩こんぶ』を使用しました♪ 調味料代わりにもなって、とっても便利です(^_^)

公開日：2020/11/06

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~