ホットプレートで☆オムカレー焼そば レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 中華麺
- 5玉
- 人参
- 中1本
- 玉ねぎ
- 中1個
- じゃが芋
- 中1個
- ソーセージ
- 5本
- 卵
- 3個
- サラダ油
- 小さじ2
- 料理酒
- 20ml
- ☆中濃ソース
- 80ml
- ☆カレー粉
- 大さじ2
- マヨネーズ
- お好みで
- 青のり
- お好みで
作り方
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- 1
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- 人参・玉ねぎ・じゃが芋・ソーセージを薄切りにする。
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- 2
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- ホットプレートにサラダ油(小さじ2)を熱し1の具を火が通るまで炒める。
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- 3
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- 麺(5玉)を料理酒(20ml)でほぐしながら炒め合わせる。
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- 4
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- ☆の材料を入れ混ぜ合わせる。
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- 5
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- 麺を真ん中に集めて周りに溶き卵(3個分)を流し入れる。
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- 6
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- お好みでマヨネーズ・青のりをかけて完成です。
おいしくなるコツ
卵と一緒にマヨネーズにつけながら食べると辛さがやわらぎ子供も食べやすいです(^_^)
きっかけ
家族分の焼そばを一度に作りたかったから。
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