おもてなしにも最高☆超時短★ザックザク、クッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンフレークは、アイラップにいれて、くずくずにしておく
   細かく割れてたり、粗く割れてたり半々くらいにするのがポイント

2. 2

   レーズンは、包丁で切っておく
   レーズンも細かく切ったり、粗く切ったり半々にしておくと食べたとき美味しいです

3. 3

   ボールにバターを入れて白っぽくなるまでよくねり、そこに砂糖を入れてさらに混ぜる

4. 4

   薄力粉をふるいながら加え、木しゃもじでさっくり混ぜる

5. 5

   溶いた卵を加えてなめらかになるまで混ぜる

6. 6

   くだいたコーンフレークと切ったレーズンを加えてよく混ぜる

7. 7

   天板にクッキングシートをひき
   生地をスプーンですくってなるべく丸くなるように整えながら置いていく
   (間隔を１cm程あけて置く)

8. 8

   焼く前にレーズンはなるべく生地に押し込んでおく(焼いたときにレーズンは、飛び出てきやすい)

9. 9

   余熱なしの160℃のオーブンで20分焼く(オーブンよって違うので焼き色を見ながら)