基本の作り方！ゴボウとニンジンのマヨサラダレシピ・作り方

Name: 基本の作り方！ゴボウとニンジンのマヨサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ゴボウ 80g; ニンジン 80g; マヨネーズ 大さじ3; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1

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約15分
300円前後

発酵食品大好き！

サッパリとした歯ごたえのあるゴボウサラダです。美味しくてバリバリ食べれます！

材料（2人分）

ゴボウ: 80g

ニンジン: 80g

マヨネーズ: 大さじ3

酢: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

醤油: 小さじ1

作り方

1

ゴボウとニンジンを細切りしておきます
2

熱湯でゴボウとニンジンを2〜3分茹でます
3

ザルにあげます
4

調味料を作り、3と混ぜます。
5

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料と混ぜる前に。キッチンペーパーなどで、ゴボウとニンジンの水気をよく取っておくと、味が馴染みやすいです。

きっかけ

ゴボウとニンジンを朝イチで買ったので、作ってみました(*ˊᵕˋ*)

公開日：2020/02/10

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)