《お弁当用》"味が"お好み焼き風の卵焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵焼き器に油をしっかりと塗ります。焦げないように、フチまでしっかりと塗ります。卵を返す時に役立ちます。

2. 2

   卵をしっかりと混ぜます。

3. 3

   混ぜた卵に、チーズを投入します。量は、大さじ１杯〜1.５程度。好みに応じて適宜変更して下さい。入れ過ぎにご注意下さい。

4. 4

   いよいよ卵焼きに投入します。

5. 5

   卵が固まるまでに、すかさず、青のりをかけます。

6. 6

   パタパタと、折りたたむように巻いていきます。

7. 7

   焼きたては、中でチーズがトロケてプルプル感があります。

8. 8

   お好み焼き用ソースをかけます。かけ過ぎには、注意して下さい。焼き立ては、切り目からチーズがトロリと流れ出しそうです。

9. 9

   最後に！３等分した理由は、ご覧の通り、弁当箱から、はみ出ない為です。弁当のフタで圧縮されるのを防ぎます。